第11回日中文化交流会開催のお知らせ

　　　　　　　　　「肉まん、野菜まんへのチャレンジ」

　去年の中華料理体験大会は大変人気だったので、今回は其の引き続きとして、東北地域の肉まんと上海地域の野菜まんへのチャレンジを企画しております。

　東北地方の肉まんの講師は本教室の周岩先生で、メインの上海野菜まんは4年間も上海に滞在した古田さんが教えてくれます。

　古田さんは2008年から上海で中国語を勉強する傍ら、料理教室で日本料理やパンの臨時講師をつとめつつ同料理教室で中華料理、上海点心を学び2009年に基礎点心師の資格を取得。翌年生徒として参加した点心課の授業でその作品と料理に関する幅広い知識が認められ、以後、点心課の通訳兼アシスタントを務めながら自らの技術と講師としてのスキルを磨いています。

記

主催：美樹中国教室

内容：肉まん（東北地方家庭料理）・野菜まん（上海点心）

時間：7月8日（日）　14:00－16:00

場所：高野口公民館　（TEL：0736-33-3111）

費用：参加費500円+材料費

持ち物：エプロン・持ち帰り用の箱（お一人4-5個）

申し込み：0736-37-4750　　090-5674-6086

　　　　　mikistudy2010@gmail.com

締め切り：7月7日（土）

　では、ぜひこの機会でおいしい肉まんの作り方を覚えて、ご自宅で作れるように！

　たくさんの方のご参加をお待ちします！